Fundada em 2001, a Plotarq tem Elisângela Barz Stark como uma das idealizadoras e atual proprietária. A empresa nasceu da necessidade que os estudantes de arquitetura tinham para realizar impressões digitais ao longo do curso. A Plotarq começou pequena, com uma impressora HP 500, mas no decorrer dos primeiros anos, passou a ser conhecida pela qualidade e excelente atendimento junto aos clientes.
Não demorou muito para a empresa continuar apostando em melhorias e adquirir uma das melhores maquinas de laminação a quente de banners. A partir de então, a Plotarq começou a figurar como referência em impressão digital na cidade de Pelotas e região.
No ano de 2005 foi necessário ampliar o seu espaço físico e renovar o maquinário, fato que tornou a Plotarq a empresa com maior capacidade de impressão/hora na região sul do estado.
Em 2009 outro grande salto foi dado. Elisângela apostou na ampliação de mercado, passando a oferecer também uma variada gama de serviços gráficos.
Atualmente a Plotarq conta com cinco funcionários atuando nas mais diversas áreas e, desde sua fundação, continua mantendo os princípios de aperfeiçoamento constante, qualidade técnica e excelência no atendimento.