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A maioria dos cafés de Pelotas segue o estilo europeu (café de calçada ou tipo bistrô), mas há alguns na linha americana: são os cafés de galeria (estreitos, com balcão e uma ou duas mesinhas) e os cafés de shopping, no meio de corredores e com várias mesas. Os mais raros são os deste último tipo.

Curiosamente, nossa cidade não tem shopping centers urbanos, mas tem dois cafés de shopping: o da Galeria do Calçadão e do Centro Zona Norte. Ambos foram concebidos para um movimento intenso, mas, como os shoppings não progrediram, eles adotaram o sistema comercial das galerias, que durante a semana fecham no almoço e nos fim-de-semana só abrem sábado pela manhã.

O do Calçadão consegue manter-se como café, mas o pouco público no centro da zona norte se limita aos que ali trabalham. Daí sua ampliação de oferta a alguns lanches leves e, no inverno, cremes quentes com pão torrado. Como as normas de construção não permitem cozinhar no interior do centro comercial, quem deseja almoçar deve ir ao posto de gasolina ou a um restaurante próximo.

O InfoBreak chegou a abrir uma filial no centro, mas agora só tem o seu café de shopping, que faz jus a sua definição: tem o espaço preciso para dois funcionários, usa bem os corredores, acolhe os clientes com gentileza, tem bonita decoração e café com excelente sabor. Aqui não se encontram os vulgares salgados de barzinho, mas saborosas opções para a meia-manhã e a meia-tarde: salada de frutas, bolo de cenoura, torta de chocolate artesanal, recheadas, pãezinhos de queijo.

Este sábado pela tarde, encontramos o centro aberto, por uma atividade especial mensal do Movimento dos Artistas Plásticos de Pelotas. Pedimos um sanduíche de presunto, queijo, alface e tomate (R$ 3), um café preto grande (R$ 2,50) e um “iogurte frozen” (R$ 2,50), sem nada de gelo, apesar do nome. Feito em casa com boa mão, ele inclui iogurte natural, leite condensado, gelatina e morango picado.

O ambiente aberto, silencioso e bem adornado dos corredores faz deste café um bom lugar de encontro, apesar de não se dispor do essencial de shopping, que é a abundância de compras e vendas. Se Pelotas tiver em vista um estilo próprio de centro comercial, como parece ser este, será bom defendê-lo, valorizá-lo e divulgá-lo. O “shopping” tem estacionamento sem flanelinha, aberto em todo horário.
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Café InfoBreak
Shopping Zona Norte, Fernando Osório nº 20.
De segunda a sábado, das 8h30 às 12h30.
De segunda a sexta das 14h às 18h30.